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怀山药的药用价值怎样?
2022-09-21

山药作为我们日常生活中经常吃的食物,大家并不陌生。山药无论是与肉搭配还是单独炒制,都是美味。我们今天要了解的这种山药叫做怀山药,很多地方都有种植,是中药最重要的补益材料之一,并且没有什么副作用,所以是药食的典范。那么,我们一起来看看怀山药的药用价值吧!

作为中药最重要的补益材料之一,怀山药与其他常用的补药,如人参、党参、黄芪等相比,最大的区别,也是它的最大优点,是无任何副作用。

因此被历来医家 评价为“温补”“性平”,是“药食同源”的典范,即可以当成正常食物充饥使用,用者没有避忌,适宜于任何人群、任何体质,包括老人、儿童、孕妇和其他特殊人群。这也是为何怀山药在中药药方中出现频率最高的根本原因。

怀庆府另一特产怀地黄,可能名气更大(由于六味地黄丸的原因),医用价值和经济价值也更高,但历来怀庆府怀山药的种植普及程度和产量都要大于怀地黄。怀山药卖不掉可以自己食用,怀地黄就不行。可代替粮食,这一特性在战乱或饥荒年代,就显得更加重要,千百年来的种植历史让当地的药农有了一些传统保守思想。用者没有避忌,适宜于任何人群、任何体质,包括老人、儿童、孕妇和其他特殊人群。

看到这里,相信大家对于怀山药的药用价值已经非常了解了。怀山药不仅药用价值高,适合的人群也很多,不用被特殊人群特殊对待。怀山药早在古代就被得到重用,可看出怀山药的价值是非常高的。因此在日常生活当中可以适当吃一些山药。

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