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板栗莲藕排骨汤家常做法
2022-09-21

秋天的季节正是板栗大量上市的时候,板栗当中的营养价值高,多吃板栗对于美容养颜,修复身体有着不错的功效,我们常吃的板栗是糖炒栗子,那么小小的板栗还可以做成那些美食呢,下面文章当中的一道板栗莲藕排骨汤家常做法,利用新鲜美味的排骨汤搭配上板栗,可以用高压锅或者是砂锅炖煮,简单美味。

栗子莲藕汤 - 原料调料

栗子莲藕汤

栗子莲藕汤图册

材料A:莲藕 1又1/2斤 栗子 20个

材料B:葡萄干1/3杯 糖 1/3杯 水 6~8杯

栗子莲藕汤 - 制作流程

(1)将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。

(2)将材料A与水一起放到内锅,放到炉火上加热至沸后,改中火煮15分钟,加盖后熄火,内锅再放入焖烧锅焖约3~4小时即可取出。

(3)取出后放入葡萄干及糖,搅拌均匀使糖溶解后,即可盛起食用。

食材

主料莲藕350g栗子100g猪骨350g 辅料红枣适量淮山适量

步骤

11.栗子

22.栗子去壳后,煮5分钟,去掉皮衣

33.莲藕切片、栗子、猪骨焯水备用、淮山、红枣、姜片

44.把所有材料放入电压锅中,加入适量的水

55.40分钟后下盐调味即可

66.栗子莲藕猪骨汤

小贴士

用电压力锅40分钟,要是用汤锅的话最好熬两个小时向你推荐: 莲藕的做法 栗子的做法 猪骨的做法

以上的文章当中为大家介绍的这一板栗莲藕排骨汤家常做法,芳香扑鼻,很多人的欢迎,我们可以用砂锅或者是电压锅来进行煲汤,最好时间长达40分钟以上,这样才可以把汤料做的清香美味。

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