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洋葱炒蛋的好处有哪些
2022-08-14

经常吃洋葱对于我们的身体健康是十分有益的,还可以减少感冒的几率和软化血管、降低血脂等作用呢,所以洋葱是很多朋友都会吃的一种食物,洋葱的吃法也有很多种,可以用来生吃凉拌,也可以用来炒着吃,很多朋友会把洋葱和鸡蛋放在一起炒,那么洋葱炒蛋的好处有哪些呢?

洋葱炒鸡蛋中既有洋葱,又有鸡蛋,所以洋葱炒鸡蛋的营养价值应该是这两种食材的综合。首先来看洋葱的营养价值:

洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率。

洋葱所含挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量。

洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松。

洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。

鸡蛋的营养价值:

1. 鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。

2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

以上就是关于洋葱炒蛋的好处有哪些的一个介绍,它的做法是十分简单的,但是口感和营养价值却是非常之高,也是一种比较常见的美食,所以大家在平时的生活中可以经常做一些洋葱炒蛋来食用,不仅下饭,而且可以促进身体营养的吸收。

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